2.洗凈後，要用幹凈的小刀將獼猴桃表面的果皮完全去除，然後將獼猴桃橫切成4~6 mm的薄片。得到的獼猴桃片應在硫磺中熏制4~5小時，然後幹燥。幹燥室內的幹燥溫度在65~75度之間，大約需要24小時才能完成。獼猴桃幹曬幹後可以直接食用。這時候可以拿出來降溫，需要的時候可以儲存起來。
1.在家裏做獼猴桃幹的時候，可以借助小型獼猴桃幹機來完成。制作前要準備好獼猴桃幹機，然後準備好新鮮的獼猴桃。用清水洗凈後，要剝去外皮，用淡鹽水浸泡2~3小時。如果準備好的獼猴桃沒有完全煮熟，可以將切片的獼猴桃用白糖腌制2~3小時。
2.將腌制好的獼猴桃切片取出後，放在幹果機上，打開幹果機電源，將其溫度設置為65度，放置20小時。在此期間，幹果將自動工作，並在10後停止。它停下來後，裏面的獼猴桃幹會被拿出來，然後冷卻。如果保存在可密封的容器中，可以保存很長時間，方便人們隨時吃到美味的獼猴桃。