今天我就跟大家分享這道孜然烤雞胗的做法，喜歡的朋友可別忘記試試哦！
用料：
雞胗，燒烤料，白芝麻，孜然粒，料酒，蠔油，老抽，五香粉，孜然粉，鮮辣汁，鹽，油。
做法：
洗凈雞胗，切成3毫米厚的片狀。
把切好的雞胗放入碗中，加蠔油、老抽、鮮辣汁、孜然粉、五香粉、鹽、料酒抓勻，把雞胗腌制10分鐘。
隨後將腌制好的雞胗用竹簽串起來。
專欄
雞肉的菜譜教程
作者：懶人廚房
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把雞胗串放在烤爐上面，刷上壹點油，用大火力烤制。
烤到雞胗底面變色，翻動壹下雞胗，給雞胗另外壹面刷上壹層油。
烤2到3分鐘後，撒上壹點孜然粒，繼續烤制。
烤到雞胗變成焦黃焦黃的，撒壹些燒烤料，稍微烤壹烤後，撒壹層白芝麻就可以出爐了。
這道孜然烤雞胗就做好了，吃起來特別香。