紅薯有哪些種類？有什麽可以加工的紅薯果脯？

1.五彩紅薯-靖邊。該品種是舒靜1的雜交變異，故稱“京變”。產量適中，畝產約1500 ~ 2000公斤，具有耐濕耐肥的特點。土豆皮是粉色的，肉色是粉色的，有壹顆紫色的心(顏色從裏到外依次是紫、紅、黃、白、粉)。是壹種甜度高、品質好的食用新品種。

2.紫甘薯-舒靜6號。在北京馬鈴薯系列的品種中，其特點最為明顯:馬鈴薯的皮和肉呈紫色，色澤鮮艷，甜度高，品質好。畝產1500 ~ 2000公斤，烘幹率高。該品種主要用於工業深加工，可加工成紅薯片、薯脯等。，色彩鮮艷自然，不添加額外色素；也可制成飲料和提取色素。

三、紅心甘薯——雙季矮藤紅心王。薯皮粉紅色，肉色紅色，產量極高。壹年可種兩次，每茬產量2500斤以上，雙季可達萬斤以上。適合早春在保護區種植。

4.粉色地瓜-138。該品種在北京種植面積最大。肉色粉紅，屬於鮮食品種。產量1750 ~ 2250 kg，幹燥速度適中。

5.橙色甘薯-徐庶55-2。土豆皮黃，肉橙紅色，含糖量高，口感和品質極佳。適宜烤蒸，薯形長錘狀，塊狀均勻，畝產2500-3000斤，耐儲藏，抗病。