壹些半袋馬蘇裏拉奶酪
如何做出吃起來像必勝客的千層面？
做肉醬，準備材料有:洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇、豬肉或牛肉末、切碎的新鮮羅勒葉、歐芹(幹)、番茄醬和番茄丁(或番茄罐頭代替)、黑胡椒和海鹽。開始制作:鍋中放油，放入洋蔥翻炒至變色，放入肉末翻炒至無水，放入胡蘿蔔和蘑菇，繼續翻炒，然後放入西紅柿丁、番茄醬和切碎的羅勒，磨大量黑胡椒和鹽(根據個人口味)翻炒至均勻，然後加水，在食材上小火燉20分鐘。開蓋再煮十分鐘，至濃稠入味。
開始做白醬:小火融化黃油，加入面粉翻炒至起泡，加入壹半牛奶翻炒至起泡，再加入壹些奶油(也可以不加)，加入少許黑胡椒和海鹽攪拌均勻。
千層面不用煮，底層是肉末。
鋪壹層肉，壹層白醬，依次加入。
註意:最後壹層是肉末，然後是白醬，最後壹層全是馬蘇裏拉奶酪。蓋上錫紙，烤箱預熱5分鐘，溫度180℃。放入烤箱180度烤25分鐘，180度打開錫紙繼續烤10分鐘，奶酪就上色了。
上色後是這樣的~
超級好吃...自己試試~