穗枝下部的葉片和穗枝上的葉片都很小，卵形，心形，無柄，基部有心形或箭形莖，邊緣全緣，兩側全葉無毛。頭狀花序多數或極多數，排列在莖和枝頂端的圓錐花序中。
總苞為卵圓形，長1.1厘米，寬6毫米；總苞片有5層，最外層為三角形，長約65438±0mm，寬約2 mm，外層為三角形或披針形，長5-7 mm，寬約2 mm，中間層為披針形至卵狀披針形，內層為線形和長方形，外部無毛。
擴展數據:
主要品種
尖葉萵苣:葉披針形，先端尖，葉叢小，節間稀疏，葉片光滑或略皺縮，顏色為綠色或紫色。肉質莖呈桿狀，底部厚，頂部薄。成熟較晚，苗期耐熱，可在秋季或冬季栽培。
圓葉萵苣:葉長倒卵形，頂部略圓，皺縮葉多，葉叢大，節間密，莖粗(中下部粗，兩端細)，早熟，耐寒耐熱能力強，多作為冬春萵苣栽培。