菊花叫什麽?
菊花是常見的野菜,十字花科草本植物。菊花為冬春蔬菜,約10分鐘即可播種,南方四季均可供應。
菊花又叫菊腦,俗稱鵝菜、意菜,不同地區的叫法也很多:菊花在雲南又叫枸杞菜;南方有些地方也叫菊花;西南等地區也叫大白菜。
菊花長什麽樣?
菊花整體生長不到40cm,主莖垂直生長,葉從基部長出。葉對生,邊緣呈三角戟狀。花期,頂端有淡黃色的花,類似太陽花。
菊花長在哪裏?
菊花主要生長在野外,人工栽培的很少,但南京這個為數不多的歷史最悠久的地方,在貴州、江蘇、湖南等省都有野生種。
菊花的功效與作用
菊花通常需要腌制做火鍋輔料,也可以做成面餅、炒菜。菊花含有豐富的胡蘿蔔素,常吃可以保護眼睛,主要作用是涼風清熱解毒。