面粉390克
酵母8g
印度咖喱60g
法式蒜蓉烤粉10g
溫水220毫升
橄欖油
-步驟-
1.將390g面粉倒入容器中，在上面均勻撒上8g酵母(我用的是JENIC速溶酵母，其他酵母也可以)。
2.準備460ml溫水。之所以選擇溫水，是為了讓酵母更好的呼吸，對頭發有益。
3.加入220ml溫水揉成面團，大約需要5分鐘，沿著容器內壁揉至感覺蓬松並伴有氣體擠出。
4.給面團蓋上壹層薄薄的保鮮膜，然後蓋上壹個小鍋發酵。
5.發酵30分鐘就好。這是發酵的照片。
6.戴上壹次性手套，手上抹點橄欖油，扯下壹小塊面團，先揉後揉成橢球形的球，放在盤子裏備用。
7.卷成鞋拔子，哈哈
8.在上面均勻的鋪上壹層法式蒜蓉黃油泡打粉。
9.鍋裏熱油，再把上壹步的面團在鍋裏煎熟。顯示氣泡時翻轉。
10.炒* * * 1-2分鐘。
11.將240ml飲用水倒入鍋中，然後加入10g印度咖喱粉。
12.煮到粘稠。
13.倒入碗中調味。
14.妳現在可以開始了。