1，平輿白芝麻
平輿白芝麻被列入國家地理保護產品，是平輿縣僅次於小麥的第二大優勢作物。平輿縣白芝麻是全國最大的生產基地縣。
2.正陽三黃雞
正陽三黃雞是優良的地方雞種，蛋肉兼用。因其嘴黃、腿黃、毛黃而被稱為“三黃”。它體型小，食量少，耐粗飼，適應性廣，肉質細嫩多汁，產蛋量大，連續生產能力強，深受群眾歡迎。
3、王守義十三香
很多人想在家裏做十三香小龍蝦，所以會先買調料，店裏最常見的調料就是王守義十三香。駐馬店王守義十三香調味品有限公司是中國最大的純天然調味品生產基地，將祖傳秘方與天然調味品有機結合。
4.正陽花生
正陽花生以其優質的珍珠豆形特點而聞名。花生籽粒外觀整齊，含油率55%以上，比其他品種高8-10個百分點，其中蛋白質約28%。
5.西平紅薯粉絲
各縣區均有生產，其中以西平產的“沃野”粉條最為著名，其特點是形狀直觀、粗細不均、潔白透明、無雜質、沸騰；久煮不爛，口感順滑，醇厚堅韌。