買點豆腐,白菜,土豆,大蔥,西葫蘆,黃豆芽。
制作方法(2人用):
2湯匙醬油,豆腐,半棵大白菜,1個土豆,壹小段大蔥,半個西葫蘆和豆芽。
先將醬油放入鍋中,打散,用水溶解,大火煮。
等醬熟了,可以把土豆切成小塊,大白菜切成片或菜絲,大蔥切成片,西葫蘆像土豆壹樣切成小塊,黃豆芽洗凈。
這是味噌湯,已經煮過了。依次加入薯片、西葫蘆片、黃豆芽,中火煮。
2分鐘後,加入豆腐和大蔥。這是調味時間。如果清淡,可以加點鹽(根據個人口味),還有大牛肉粉(註意不要放味精,如果不喜歡大牛肉粉可以放雞精),如果喜歡辣的可以加點辣椒粉。
晚餐將在兩分鐘內準備好。
小貼士:在烹飪的過程中,醬湯裏會有泡沫,壹定要把泡沫倒掉(用勺子輕輕刮掉,不然醬湯會少壹些),否則味道不好。
如果不清楚,發郵件給我,我用相機拍下制作過程,郵寄給妳。
另外,韓國菜看起來很簡單,但是做起來很麻煩,要想吃好韓國菜還得下功夫。