蔬菜可以根據季節和個人喜好更換。材料可以前壹天晚上分開準備，早上直接放鍋裏炒，方便快捷~ ~
材料？
中筋面粉
120g
全麥面粉30克
古阿古阿
300克
(母雞的)蛋
二
香蕈
兩朵花
韭黃
青椒
小蝦米幹
壹點
鹽
1/4勺
白胡椒
壹點
植物油
壹點
葫蘆煎餅怎麽做？
準備:將葫蘆洗凈，搓成細絲(不要擠水)。將蘑菇、蔥和青椒切成細粉。蝦皮洗凈，瀝幹水分備用。
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將所有材料混合均勻，不含粉末顆粒，形成可流動的面糊(可以在前壹天晚上準備好，用保鮮膜蓋好，密封在冰箱裏)
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鍋裏放壹點油潤壹下鍋，把面糊倒入鍋裏，煎到底色高，再翻面煎另壹面，直到兩面金黃。
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技巧
這種蛋糕的厚度可以根據自己的喜好調節。我個人喜歡攤薄壹點。炸好後邊緣有點焦脆。