佐料
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豬肘1/2
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2/3白蘿蔔
佐料
精力
1街區
菜籽油
1湯匙
郫縣豆瓣醬
1勺子
辣油
1勺子
鹽
兩把勺子
白蘿蔔豬肉肘子湯的做法
1.
將豬肘切成塊
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2.
冷水入鍋焯出血水。
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3.
將煮好的豬肘放入高壓鍋中，加入姜片和適量的水，選筋鍵。
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4.
蘿蔔去皮切塊
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5.
等燉的時候加入植物油，最好是菜籽油，加入郫縣豆瓣醬炒紅油。
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6.
取出，加入油和辣椒，拌勻。按照自己的口味，就像吃了壹串香。可以加香油蒜末之類的。
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7.
將熟肉倒回鐵鍋，加入白蘿蔔塊和鹽，中火煮20分鐘。喜歡清淡的可以吃湯菜，喜歡重的可以蘸著調好的醬吃，壹舉兩得~
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白蘿蔔豬肉肘子湯成品圖
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