紅豆:
利尿、消腫、減壓、降脂、通乳、通便、健脾、益胃、增強免疫力。
忌:腹瀉、陰虛患者。
紅豆:
利尿、消腫、通便、排毒、補血富含蛋白質。
忌:體質虛弱、痛風患者。
紅蕓豆:
消除腫瘤，預防心血管疾病，消炎止痛。
忌:消化道疾病、痛風患者。
綠豆:
補氣、提高免疫力、降血脂、解毒、明目、清熱。
忌:脾胃虛弱的人不宜多吃。
大豆:
滋潤嫩膚，通便，降低血脂和膽固醇含量。
避免:患有嚴重肝病和腎病的人。
黑豆:
補血、滋腎、清熱、消暑、補虛烏發、降低膽固醇含量。
忌:胃腸功能較弱、痛風患者。
白眉豆:
祛濕解暑、健脾益氣、抗病毒、提高免疫力。
忌:大便幹燥的患者。
豌豆:
益氣中、止瀉、利尿、解毒、通乳、消腫。
忌:尿路結石、皮膚病、慢性胰腺炎患者。
蠶豆:
補中、健脾胃、清熱、利尿、止血、降血壓、潤腸通便。
避免:過敏和痛風患者。