啤酒燒鵝的做法步驟11.食材：鵝肉，辣椒，啤酒。
啤酒燒鵝的做法步驟22.鵝肉再來個近照，看毛孔就知道是鵝肉，好粗糙的毛孔。
啤酒燒鵝的做法步驟33.切塊。
啤酒燒鵝的做法步驟44.油燒開倒進鵝肉炒勻。
啤酒燒鵝的做法步驟55.炒片刻後淋點醬油。
啤酒燒鵝的做法步驟66.再炒片刻。
啤酒燒鵝的做法步驟77.倒進啤酒。
啤酒燒鵝的做法步驟88.將壹瓶啤酒全倒進鍋裏。
啤酒燒鵝的做法步驟99.放點生姜去味。
啤酒燒鵝的做法步驟1010.先用大火燒開。
啤酒燒鵝的做法步驟1111.轉中火將鵝燉熟爛。
啤酒燒鵝的做法步驟1212.放點鹽入味。
啤酒燒鵝的做法步驟1313.收汁。
啤酒燒鵝的做法步驟1414.將辣椒清洗切段。
啤酒燒鵝的做法步驟1515.放進辣椒，可在辣椒上加鹽上辣椒入味。
啤酒燒鵝的做法步驟1616.翻炒入味，將辣椒炒熟。
啤酒燒鵝的做法步驟1717.調點味精和十三香。
啤酒燒鵝的做法步驟1818.炒勻出鍋。