銀杏果有毒嗎？
銀杏樹是壹種高大的樹。它的果實叫銀杏果，又名白果，可以入藥，但如果直接食用是有毒的，因為果實中含有氰化物，食用後會出現嘔吐、惡心、頭痛等癥狀。此外，銀杏酸和生物堿也可能使人中毒，嚴重時會危及生命。
銀杏果外觀
銀杏是壹種在中國各省都有分布的植物。它的果實叫銀杏，成熟時呈球形、淡黃色或橙色，有肉質外果皮、骨質中果皮和膜質胚乳。每年9月左右果實成熟，種子金黃色。
銀杏果的功效和價值
銀杏果既是壹種中藥，又是壹種幹果食品，富含胡蘿蔔素、粗蛋白、鈣、磷、鐵、鉀等營養成分。做銀杏燒雞和銀杏鴨煲是不錯的選擇，但壹定要適量食用，否則會引起中毒。
此外，銀杏果的價值主要體現在其藥用價值上。服藥後有提高免疫力、延緩衰老、保肝護肝、抑菌殺菌、養顏美容的作用。