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健康人飲水後，水經胃(胃液的pH值為0.9～1.5，呈酸性)進入腸道，繼而大部分在腸道中被吸收(少量在胃中被吸收)。飲用堿性水後，胃腸道通過其自身的調節功能，會很快將進入體內的弱堿性蘇打水的pH值調節至機體內環境的pH值。
所以，不管飲用蘇打水，還是普通的礦泉水、涼開水等，都不會改變人體pH值，更別說改變酸性體質了。
喝蘇打水的好處
天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外，還含有多種微量元素成分，因此也是上好的飲品。目前，世界上只有法、俄、德等少數國家出產天然蘇打水。天然蘇打水富含硼鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素，這些微量元素呈離子狀態，更易被人體吸收，有理想的pH值。?
天然蘇打水同時也是很好的護發產品。蘇打水加檸檬水還能作為洗發水來使用是不含任何食品添加劑的。尤其在海邊遊泳後可用其去除頭發裏的沙子、鹽和汙物這，樣能保證整個護理過程綠色天然、不傷發質。
以上內容參考?百度百科－蘇打水