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蘇州綠豆湯的做法

蘇州綠豆湯的制作方法如下:

1.煮飯用的糯米飯,1: 1糯米:水,需要更硬;

2.綠豆煮開壹點開花,否則漏沙,湯渾濁;

3.涼開水、糖、薄荷液,放入冰箱;

4.熟糯米、綠豆放入冰箱冷藏;

5.壹勺糯米,壹勺綠豆,幾根紅綠絲,壹個蜜棗,壹個瓜糖和糖水。

綠豆湯的功效與作用;

綠豆湯對於解暑也是有意義的,因為綠豆可以和其他食物壹起煮,可以讓綠豆湯的療效更好,尤其是綠豆銀華湯的吃法,是解暑的好選擇。

綠豆湯還可以促進新陳代謝,因為綠豆湯裏的種子和湯汁其實含有大量的生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質,對我們人類和動物來說,可以促進生理代謝,從而可以起到促進健康的重要作用。?

在服用綠豆湯的時候,還可以起到排毒的作用,因為綠豆湯的排毒功效就在其中,所以綠豆湯可以幫助我們排毒。大家都在煮綠豆湯的是,我們最好把綠豆都煮了。這樣做出來的綠豆湯顏色很渾濁,解暑效果也差,但有很強的清熱解毒作用。