2.將新鮮的蘆葦葉用清水洗凈，放入有沸水的鍋中，略燙，撈起，自然晾幹或用幹凈的抹布擦幹蘆葦葉表面。減去粽子葉的頭。選擇兩片大小相近的粽子葉疊加。
3.把葉子的尾部堆在上面，不要超過葉子的頭部。疊起來的時候，看看底部有沒有漏。最好的狀態是旁邊留壹點葉子，這樣就不容易漏了。
4.確保底部不漏，加糯米等材料。
5、這壹步尤為重要！左手握住粽子邊，右手將多出來的粽子葉折成90度。折好後，右手會把多出來的粽子葉折成45度角，整個過程中左手會拿著旁邊的粽子。
6.將多出來的粽子葉沿著粽子的紋路折成45度，讓粽子葉沿著葉子中間的紋路豎起來。然後用右手把多出來的宗葉向左折。
7.把葉子折好後，系上繩子，壹定要系緊。如果繩子沒有系緊，煮好的餃子可能會漏得到處都是。
8.用繩子紮粽子2到3次，打結，把粽子紮緊。建議打個蝴蝶結，這樣吃粽子的時候可以解開。但前提是壹定要綁緊。如果蝴蝶結沒有系緊，打壹個死結。然後就可以把粽子扔到鍋裏煮了。當它熟了，妳就可以吃了。