2、有毒部位不同:棘鯛魚在肝臟中毒性很大，而河豚在肌肉、皮膚、卵巢中毒性很大。任何海豚都應該小心食用。
3、營養價值不同:河豚魚味甘性溫，能祛風濕，補脾。倒刺鲃富含蛋白質，常用於煲湯和入藥。
食用河豚的註意事項
需要註意的是，河豚室內越冬密度高，容易發病。魚苗入池前，要進行藥浴，清除體表寄生蟲，防止受傷個體感染細菌或水黴菌。越冬期間，預防為主。壹般每隔10 ~ 15天用抗生素消毒體表，或每隔15 ~ 20天連續投餵含抗生素的餌料3天，進行體內消毒。病魚應及時撈出並隔離治療，防止魚病傳播。
在河豚越冬過程中，要時刻關註水溫變化和天氣預報，在寒潮來臨前做好充分準備，確保取暖設備能夠及時運轉。當室內水溫低於12℃時，應采取措施將水溫提高到14℃左右並保持恒定。
參考以上內容？百度百科-倒刺鲃，百度百科-河豚