關於奶茶店麻薯制作教程如下：
用料：煉奶 20g，麻薯粉 100g，牛奶 200ml，直飲水 200ml。做法：先在電磁爐鍋中加入100g定制的麻薯粉，再加入200ml直飲水，加入20g煉奶，加入200ml牛奶壹起攪拌均勻，然後開中小火繼續攪拌，直到成粘稠狀態即可，這樣就做好啦。
奶茶裏的麻薯其實應寫作麻糍，是壹種由糯米粉或其他澱粉類制成的糍粑，吃起來有彈性和粘性。麻糍來源於中國，日本稱其為餅，實際上就是年糕。
因其放到奶茶裏有類似布丁的口感，喝到嘴裏軟軟糯糯的，因此受到許多奶茶愛好者的喜愛與追捧，改變了大眾對麻薯的傳統記憶。
麻糍簡介：
麻糍是浙江省、福建閩南地區和江西省等地的壹種應節傳統名點，該小吃由糯米等食材制作而成；其種類很多，有麻糍瀉、麻糍滑、米篩花、麻糍食果等等，成品潔白如雪，柔軟如綿，光滑細膩，不粘碗，不釘牙糊口，老小皆宜，食者無所禁忌。
麻糍在新加坡許多地方都可以吃到，但是這檔的麻糍特色就在超細致的花生碎。制作麻糍工夫不簡單，麻糍好不好吃，除了在於糯米團彈性強不強，也在於花生碎和白糖的配合。