2.食療:羅漢果中含有比蔗糖甜300倍的甜味劑,而且不產生熱量,所以吃羅漢果不會引起肥胖等疾病,是糖尿病、肥胖癥等不適合吃糖的人群的理想替代食品。此外,它還含有豐富的維生素C,具有抗衰老、抗癌和美容的功效。可制成羅漢果茶、羅漢糖飲料、羅漢果紅棗茶等飲品,或作為調味品用於燉菜、清湯、糕點、糖果、餅幹等食品中,具有良好的營養價值。
第二,能止咳嗎?羅漢果有止咳化痰的功效。含有D-甘露醇等物質,具有良好的鎮咳作用。