牛肉燉蘿蔔的詳細步驟

紅燒牛肉蘿蔔是壹道常見的家常菜。主要以牛肉、蘿蔔為主料，配以壹些調料烹制而成。牛肉富含蛋白質和人體必需的氨基酸，蘿蔔富含粗纖維，有助於消化。牛肉燉蘿蔔味道鮮美，很受歡迎。下面詳細介紹壹下牛肉燉蘿蔔的制作步驟。

食品

壹斤牛肉

蘿蔔半斤

洋蔥適量

生姜適量

料酒適量

醋適量

適量的鹽

適量的油

方法/步驟

1

牛肉經過處理，洗凈，切成小塊，放入沸水中焯壹下。

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2

蘿蔔加工，去根去蒂，洗凈，切塊。

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三

鍋預熱，放油，熱油，放入蔥、姜片，爆香，放入牛肉、醋、料酒翻炒。

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四

翻炒2-3分鐘，加入清水，將牛肉大火煮開，小火燉40-50分鐘。加入蘿蔔和鹽。

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五

繼續煮20分鐘左右，然後出鍋！好吧！牛肉燉蘿蔔做好了！

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結束