請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
將海參在清水中浸泡24小時去除鹽分，可以讓海參長得更大。溫度高的話可以放冰箱裏泡，中間要換壹次水。
請點擊輸入圖片說明。
冷水浸泡24小時，取出，用剪刀剪開，去掉海參的內臟和牙齒，清洗幹凈。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
然後將海參放入保溫瓶中，註入開水浸泡12小時。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
然後將海參取出，再次用冰水浸泡，可以使海參的肉質更加Q彈有彈性。
請點擊輸入圖片說明。
冷熱交替浸泡後，可以發現海參比原來的泡沫大很多。切開它的橫截面也很飽滿有彈性。浸泡過的海參可以用來做菜。如果壹時用不完，可以用保鮮膜包好，存放在冰箱的冷凍層。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。