2.在馬史街吃它的湯:吃它的湯是徐州地區著名的民間小吃。石塔湯是流行於江蘇徐州、河南夏邑、安徽宿州和山東棗莊的特色早點。據說起源於彭祖的“山雞湯”,以雞湯為基礎,配以谷物、面筋、花椒、綠豆等原料。味道鮮美,麻辣獨特,深受人們喜愛。馬史街是徐州最有名的商店。
3、蓮花井田雞魚:田雞魚,從上世紀80年代初至今,每年夏天,徐州的大街小巷都會湧現出很多賣田雞魚的大排檔,擠滿了涼面、豆腐腦、炸串等等。大大小小的攤位大同小異,但味道絕不相同。簡單的榨菜,甜醋,田雞魚,至今令人羨慕,甚至難以忘懷。
4.陽坊藏魚:屬於蘇菜,被稱為中國漢族古典美食第壹菜,已有4300年歷史。“羊皮魚”這道最古老的名菜,壹直流傳於江蘇徐州的壹些飯店。古人認為魚和羊是世界上最新鮮的食物,把這兩種最新鮮的食物放在壹起煮就更新鮮了,所以有壹道名菜叫“羊藏魚”。