羊奶和牛奶在營養上各有什麽優缺點？

羊奶的優點:在國際營養界被譽為“奶中之王”。羊奶的脂肪顆粒是牛奶的三分之壹，更有利於人體吸收，長期喝羊奶不會導致肥胖。羊奶中的維生素和微量元素明顯高於牛奶。美國和歐洲壹些國家把羊奶視為很好的營養品，歐洲的鮮羊奶價格是牛奶的7倍。專家建議，過敏體質、腸胃疾病、支氣管炎癥或體質較弱的人以及嬰兒更適合飲用。

詳情haochi 123/s _ caipu/info/info _ food _ more _ 120314445249。

缺點:羊奶中含有多種礦物質，總含量為0.85%，而牛奶中的含量只占0.72%。這些礦物質主要是磷、鈣、氯、鈉、鉀，不適合1歲以下的嬰兒，對腎臟造成負擔。另壹方面，由於羊奶中鐵和葉酸的含量較低，而這兩種物質是人體骨髓制造紅細胞的必要營養物質，如果新生兒只喝新鮮的羊奶，可能會導致惡性貧血。

牛奶的優點:營養豐富，易於消化吸收，價格便宜，食用方便，是最“近乎完美的食物”，被譽為“白血”，是最理想的天然食品。

缺點:牛奶也有害。

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