材料
糯米粉200克,茯苓200克,白砂糖100克。
做法
1、將茯苓磨成細粉,加米粉、白糖加水適量;
2、調成糊,以微火在平鍋裏攤烙成薄餅即可。
功效:健脾補中,寧心安神。
6 薏仁茯苓奶
材料
薏仁粉5克、白茯苓粉5克、牛奶300毫升、白糖1大匙。
做法
1、牛奶煮至微沸時;
2、加入薏仁粉、白茯苓粉和白糖,攪拌均勻即可。
功效:利水滲濕、祛斑白面。
7 白術茯苓雞湯
材料
白術5克,白茯苓5克,白芍5克,甘草3克,雞翅500克,枸杞10克,四季豆50克。調料精鹽適量,姜片3片,清水12杯。
做法
1、將雞翅洗凈斬塊備用。
2、鍋中加沸水燒沸,下入雞翅焯透,打去浮沫撈出,其他原料洗凈。
3、沙煲內加清水煮沸,將各種原料全部放入大火煲至20分鐘,轉至小火煲2小時,撇出浮油,加精鹽調味即可。
功效:除濕益燥、和中益氣。