什麽食物可以開胃？

開胃菜，芹菜瘦芥菜湯開胃又營養。1.吃清淡爽口的食物可以刺激食欲。綠豆、小豆、蓮子、蕎麥、百合、大棗、黃瓜、冬瓜、雞鴨、鯽魚、甲魚、蜂蜜都屬於這壹類食物，是夏季重點選擇的食物。2.吃苦味的食物可以解暑。苦瓜、絲瓜、芹菜、萵筍的屬性都是苦性寒。夏天吃壹些可以促進食欲，清熱解毒。3.烹調方法宜蒸、煮，少煎。比如綠豆蓮子當粥，雞鴨蒸，鯽魚甲魚冬瓜絲瓜煮湯。4.妳應該多吃水果。水果是夏季人們維生素和無機鹽的重要來源，還能防暑降溫。西瓜、甜瓜、草莓是推薦的水果品種。5.吃冷食要適度。夏天吃涼菜冷飲讓人心情舒暢，暑氣消了，但不可貪吃，尤其是老人和脾胃虛弱的孩子，尤其不能壹下子吃太多。6.喝水夏天要增加出汗，飲水量壹定要增加。成年人至少壹天要喝1.500毫升的水。最好喝茶水和開水，或者選擇果汁飲料。7.宜少食多餐。夏季白天長，人們戶外活動多，體力高。建議少食多餐，避免暴飲暴食。如果妳晚上睡得晚，可以加壹份宵夜。