佐料
兔肉
500克
羊肉(脂肪)
400克
梔子花
30克
牛奶
100g
皇冠雛菊
200克
菠菜
200克
散葉萵苣
150g
粉絲
150g
香蕈
200克
黑木耳(水發)
100g
蓮藕
100g
佐料
辣椒油
1勺子
芝麻醬
3勺
發酵面粉制成的甜沙司
1勺子
花椒油
適量的
腌韭菜花
半勺
腐乳
1街區
金湯兔肉火鍋的做法
步驟1:羊肉片。
第二步:火鍋配菜。
第三步:梔子花。
第四步:洗兔腿。
第五步:去除骨頭。
第六步:將兔肉切片。
第七步:將梔子洗凈放入鍋中，加入適量的水，將兔骨壹起放入鍋中。大火燒開，轉小火煮至湯汁金黃即可。
第八步:取出梔子、兔骨，倒入牛奶，加入蔥、姜、枸杞、香菇片，煮開，沖洗幹凈。
第九步:醬料的準備(2湯匙芝麻醬加水，1湯匙甜面醬)。
步驟10:腐乳塊1。
步驟11:韭菜半勺。
步驟12:辣椒油適量。
步驟13: 1湯匙花椒油。
步驟14:拌勻。