材料:熟豬蹄2只，蒜2瓣，紅辣椒2個，姜半片，蔥少許，糖壹勺，醬油壹勺，醋半勺，辣椒幾個，料酒壹勺，鹽少許，紅油幾滴。
練習:
將蔥花、蒜末、姜末、胡椒粉和花椒放入油鍋中翻炒，翻炒出香味。然後放入冷卻的豬蹄。
2、壹勺糖、壹勺醬油、半勺醋、壹勺料酒拌勻，澆在豬蹄上。完成壹個項目
燉豬蹄
壹.使用的材料
材料:2只豬蹄。
輔料:1大勺醬油，1大勺醬油，2大勺鹽，1塊姜，1塊紅燒肉，1塊蔥，1塊蒜，2塊紅辣椒，幾塊冰糖。
第二，實踐
1，先將豬蹄放入冷水中，煮熟，洗去浮沫，瀝幹備用；
2.準備好各種調料，如鹵味(市面上有)、料酒、生抽、老抽；
3、姜、蒜、紅椒，準備好；
4.將豬蹄放入電壓力鍋，加入各種調料，將腌制好的材料用紗布包好放入；
5.加入冰糖；
6.加入適量的鹽；
7.在攪拌下，加入適量的水，大概會淹沒豬蹄；
8、全部放好，蓋好；
9、選，壹個節目，牛羊蹄子，25分鐘；啟動程序；
10，節目結束，撒點蔥花就可以做菜了；