材料：新鮮荷葉壹張 大米 冰糖 核桃 枸杞
做法：
1.新鮮的荷葉洗幹凈後，剪成幾大塊，然後放過裏煮水，水開後大約煮上5分鐘即可，撈出荷葉，留水備用；
2.加入適量的大米，開始煮粥吧，夏天，額偏向煮稀粥，水與大米的比例壹般10：1
3.待粥煮至粘稠的時候再放入冰糖，等冰糖化了就好啦，盛壹碗，撒上核桃和枸杞，好看壹點點，葡萄幹也不錯
PS1：荷葉的香味很清淡，而且香味比較容易揮發，曾經在網上看過另壹種方法：先把粥煮好，最後再把洗幹凈的荷葉放在煮好的粥上面，煮上幾分鐘，這樣能更大程度的保留荷葉的香味，下次可以試試這個法子哦PS2：壹般煮粥用大火燒開後改小火煮至大米有點開花的感覺，然後把火稍微開大壹些，保持沸騰，然後不斷的攪拌，差不多是煮半個小時，再不時的攪拌半個小時，粥就很粘稠了。或者是提前把煮粥的米洗幹凈用水泡上，然後連水壹起煮粥，可別把泡米滴水倒掉哈。
煮好以後，放冰箱裏冷藏了再喝，就是荷葉冰粥啦，很棒。