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如何做出正宗的四川泡菜

主料:心美蘿蔔150g生菜150g櫻桃蘿蔔100g胡蘿蔔80g紅辣椒40g芹菜100g生姜15g輔料:八角1鹽1茶匙胡椒1茶匙肉桂2克香葉65438。

步驟

川菜11的步驟。把泡菜壇子洗幹凈,把水擦幹。

步驟22。將鹽、胡椒、八角、桂皮和香葉放入大碗中。

四川泡菜的做法第33步。將開水倒入大碗中,讓其自然冷卻。

四川泡菜的步驟44。將櫻桃蘿蔔、芹菜、紅辣椒洗凈。

四川泡菜的步驟55。心美,胡蘿蔔和生菜也分開洗。

四川泡菜的步驟66。櫻桃蘿蔔切半,生姜切片,芹菜切段。

四川泡菜的步驟。將生菜、胡蘿蔔去皮切成條狀,妳心中的美好也切成條狀。

四川泡菜的做法步驟88。把切好的蔬菜放進泡菜壇子裏。

四川泡菜99的步驟。用手壓實蔬菜。

四川泡菜的步驟:1010。倒入冷卻的調味水。

四川泡菜的步驟是1111。調味水不應該流過蔬菜。

四川泡菜的步驟:1212。蓋上泡菜壇子,將水槽裝滿水。春秋季5-6天左右可以食用,夏季3-4天,冬季8-10天。