秋天是梨子上市的季節。它“為生者清五臟之熱，為熟者養五臟之陰”。有很好的生津潤燥、清熱化痰的功效。和皮壹起吃，還有助於清潔口腔牙齒上的牙菌斑，防止蛀牙。海苔椰子味道清香，是廣東人喜愛的湯料。能祛燥清熱，清肺止咳，用梨能滋陰潤肺，潤膚養顏。
小塊和大塊海椰子的區別
1，不同成熟度的水果切片
小塊海椰子直接從尚未形成果實的幼嫩果實上切片，幼嫩果實的直徑小，所以幹後切片小；海椰子片是用完全成熟的大果片做的，幹後很大；
2.營養成分
(1)小塊水營養豐富。
海椰子的營養成分以水的形式保留在海椰子的果實中。新鮮的海椰子水分充足，溶解物質多，所以海椰子的嫩果含80%的氨基酸。
②大型部件的損失
隨著海椰子的不斷生長，其水分慢慢流失，海椰子的果實開始木質化，其營養成分也隨之流失。整個椰子慢慢變成了較厚的果皮，所以大海椰子的水分流失了，只含有20%的氨基酸。
以上內容參考:人民網-海椰子燉雪梨養陰、潤肺、養顏。
百度百科-海椰子