核桃粥的營養價值
核桃仁是壹種營養豐富的食品,含有豐富的蛋白質、脂肪、纖維、維生素和礦物質。其中核桃仁中的脂肪主要是不飽和脂肪酸,對心血管健康有益。此外,核桃仁還含有豐富的抗氧化劑,有助於預防癌癥和其他慢性疾病。
核桃粥的制作步驟
以下是做核桃粥的步驟:
1.準備材料:糯米、核桃仁、水。
2.糯米洗幹凈,用適量的水浸泡30分鐘。
3.將泡好的糯米放入燒開的鍋中,加入適量的水,大火煮開後轉小火煮30分鐘。
4.將核桃仁磨成粉,加入煮熟的糯米粥中攪拌均勻。
5.繼續煮5分鐘,直到糯米煮開,粥變稠。
6.關火,加入適量的糖,攪拌均勻。
核桃仁粥的食用方法
核桃粥可以當早餐吃,也可以當零食吃。將煮好的核桃粥倒入碗中,加入適量牛奶或豆漿,攪拌均勻即可食用。此外,可以加入壹些水果或蜂蜜來改善口感和營養。