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鴨湯怎麽做

根據對中國美食的了解和烹飪經驗,鴨湯的做法有很多種,用料也不壹樣。我推薦壹個給妳參考:

首先,配料

1.材料:鴨肉500克,黑木耳50克,玉米50克。

2.輔料:姜、鹽、味精、水。

二、方法和步驟

1,玉米洗凈切段,黑木耳。

2.鴨子在沸水中被抽幹了血。

3.再次在水龍頭下沖洗。

4、熱鍋冷油,姜片爆香。

5.倒入鴨肉翻炒至香味四溢。

6.將炸好的鴨子、玉米、黑木耳倒入高壓鍋。

7.加水不加配料。

8.蓋上蓋子,煮沸。充電後轉小火慢燉30分鐘。

9.煮好後撒上壹些精鹽和味精,美味的鴨湯就做好了。

三、效果:

此湯具有調中開胃、補肺安神、清濕熱、利肝膽、延緩衰老、益氣強身、滋腎養胃、活血化瘀的作用。養五臟之陰,清虛勞之熱,補血活血,養胃生津,止咳自警,消螺積滯。大多數人都適合食用,尤其是體熱、上火、體虛、厭食、便秘、水腫、心臟病、癌癥患者以及放化療後的患者。

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