第二，地攤牛排是當今消費者喜愛的食品。地攤烹飪可謂地攤美食中的“高富帥”。
1，在地攤吃牛排更直接。
坐在街上或者逛夜市，能吃到牛排，就足夠幸福了。而且這個地攤牛排的味道和菜品的豐富程度也不比西餐廳多。把牛排擺在地攤上，大大增加了牛排的消費量。
2，整個觀影充滿樂趣。
吃地攤牛排可以觀看牛排從生到熟的全過程。吃牛排不再是口感問題，更是壹種味覺和視覺享受。充滿樂趣，讓年輕人打卡。
3、地攤牛排是真正的“薄利多銷”
因為地攤牛排成本相對較低，接近成本價，但20-30元的價格是大多數人能承受的，確實能做到“薄利多銷”。
4.省下的房租更少。
擺攤做牛排攤，只要攤位費可以交。當然也可以開店做，場地不需要很大。20-80平米就可以開店，街邊、夜市、步行街、超市、小區商鋪、大學城都可以開店！可以說，做地攤牛排，只要有人就可以開店，而且地點靈活，租金低。
5、學技術，1人輕松撐起整個店。
做牛排攤，對人員需求小，操作也挺簡單。培訓1-3天就能上崗，1人就能撐全店。