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如何制作芒果冰沙

材料

芒果1件

原李梓源或旺仔牛奶1罐

蒸煮機或攪拌機1臺

碎冰機或刨冰機1臺

如何制作芒果奶昔:

第壹步:首先,冷凍牛奶。因為我要攪冰磨冰,所以需要把冰凍成小塊和大杯兩種形式。(我沒有拿大的,因為碎冰機不壹樣。)

第二步:按照網上的芒果切法,將芒果切成塊狀。

第三步:將冷凍好的小牛奶冰塊放入攪拌機中(我買了壹個品牌的99元料理機,只用來攪拌果肉,所以性價比很高)。我只放了四個,因為這樣既能透露出牛奶的奶香味,又不會掩蓋芒果的果香。(我和老公是芒果控)

第四步:放入切碎的芒果。

第五步:接下來,將壹大杯冰塊放入碎冰機中,柔軟的冰塊會被慢慢攪拌出來~(我從淘寶上花50元買了壹個手動碎冰機,非常好用)

第六步:將攪拌好的奶油漿泥倒在海綿冰上。

第七步:稍微做壹下造型,看起來很好超級香的芒果海綿冰就做好了!

技巧

我攪拌漿泥的時候留了幾塊切好的漿做造型,增加口感。

感冒的話建議少吃。