玉寶牌脫水章魚顆粒的復水方法:首先將章魚顆粒浸泡在五倍於章魚顆粒的45度溫水中12小時,撈起章魚顆粒加入少量玉寶牌海鮮皇和鹵粉。章魚水可以作為水,加入章魚果肉,口感更好。
2。章魚丸子粉的制作方法:在8到10雞蛋攪拌機中加入2KG章魚魚粉和3KG水,攪拌均勻。
3。蔬菜:黃瓜1kg+芹菜1kg+白菜2kg+洋蔥1kg,用護發素切碎均勻。
4。章魚小丸子的制作過程:
a、首先加熱爐子,將爐溫升至65438±080度(加入少量泥漿)
b、放入7分油(註意:只需在油中滴入少量漿液煮沸)加入漿液至滿。
c、加入大概兩條章魚,加入蔬菜翻面。
脫水章魚復水和章魚醬調配方法;先將章魚粒用5倍45℃的溫水浸泡12小時,撈起章魚粒和章魚粉,加入少量玉寶牌海鮮,按比例加水(註;魚泡液當水用更好吃),雞蛋,用打蛋器打成糊狀,稠度和蒸腸粉醬差不多,沒有生粉。