現在更多的時間是自己煮餃子。總覺得自己壹步壹步完成了壹個過程,就像完成了壹門傳世手藝壹樣驕傲和自豪。我們有多久沒自己包餃子了?快跟我來。
準備配料:蔥花、姜末、蝦、面團、肉末、胡蘿蔔、芹菜等。
1.將準備好的胡蘿蔔切成細絲備用。
2、鍋中燒開水,將準備好的芹菜放入鍋中,簡單煨壹下,然後撈出控水。
3.將胡蘿蔔絲放入鍋中煮熟,然後取出,與芹菜壹起切成片。
4.將芹菜、胡蘿蔔和肉壹起放入容器中,並在其中加入少許鹽。
然後把準備好的蔥花和姜末放進去簡單調味。
6.餡料裏還撒了蝦。
7.加入適量的醬油。
8.準備壹點香油,撒進去。
9.放壹勺雞精進去。
10,再準備壹勺食用油撒進去,充分攪拌。
11.把準備好的面團揉成面團,把拌好的餡料放進去。
12,包成餃子,捏角。
13.把鍋燒開。水開後,將餃子放入鍋中。
14.煮好後,拿出來。
今天的水煮餃子做好了。請自己做蘸料,開始今天的晚餐。