中國的國花是牡丹。
2019年7月15日，中國花卉協會在中國林業網、中國花卉協會網站和“中國花卉協會”微信公眾號發出《投票：我心中的國花》，向公眾征求對中國國花的意向。廣大公眾對國花高度關註，積極踴躍參與，截至2019年7月22日24時，投票總數362264票，投票結果牡丹勝出，得票高達79.71%。
牡丹生長環境：
牡丹性喜溫暖、涼爽、幹燥、陽光充足的環境。喜陽光，也耐半陰，耐寒，耐幹旱，耐弱堿，忌積水，怕熱，怕烈日直射。適宜在疏松、深厚、肥沃、地勢高燥、排水良好的中性沙壤土中生長。酸性或黏重土壤中生長不良。
充足的陽光對其生長較為有利，但不耐夏季烈日暴曬，溫度在25℃以上則會使植株呈休眠狀態。開花適溫為17-20℃，但花前必須經過1-10℃的低溫處理2-3個月才可。最低能耐-30℃的低溫，但北方寒冷地帶冬季需采取適當的防寒措施，以免受到凍害。南方的高溫高濕天氣對牡丹生長極為不利，因此，南方栽培牡丹需給其特定的環境條件才可觀賞到奇美的牡丹花。