蛋撻是壹種西式餡餅，以蛋糊為餡。葡萄牙蛋撻是壹種小奶油餡餅。
2，發展過程不同。
葡萄牙蛋撻最早的葡萄牙蛋撻來自英國人安德魯·斯托。在裏斯本附近城市貝倫吃過傳統甜點Pasteis de Nata後，葡萄牙決定在傳統食譜中加入創意。蛋撻沒有確切的年份。
3.餡料所用的不同原料。
葡萄牙蛋撻主要由雞蛋、奶油、牛奶等原料制成，還加入了焦糖，所以烘焙後會出現不均勻的深棕色表面。餡料軟滑香甜，奶香濃郁；蛋撻裏裝滿了水、糖和雞蛋。在水中煮糖增加了撻糊的甜度，使撻餡爽滑、甜而不膩。
4.不同的餡餅
葡萄牙蛋撻是葡萄牙蛋撻的簡稱，葡萄牙蛋撻屬於蛋撻的壹種。葡萄牙蛋撻的外皮是按照西式糕點的方法制作的。外皮層次分明，香脆可口，葡撻的酥皮酥脆可口，奶味十足，頗有西式甜品風味。蛋撻是壹種西式餡餅，裏面填滿了蛋糊。與葡萄牙蛋撻不同的是，蛋撻是用中式糕點制作而成，蛋撻光滑完整，具有中式點心的特點。