而且現在很多孩子喜歡在肯德基吃薯條。父母愛孩子，經常給孩子買薯條。很多家長覺得那裏買的薯條很幹凈。其實說到幹凈，自己做的薯條是最幹凈最安全的。
其實學薯條並不難。掌握壹些技巧就好。媽媽們可以試試！
準備食材:土豆，食用油。
1.土豆去皮，洗凈，切成長條。寬度最好在1cm以內。然後用鹽水浸泡10分鐘。
2.將土豆從鹽水中取出，在沸水中煮3分鐘。
3.取出煮熟的土豆，瀝幹水分，放涼。
4.將冷卻後的土豆用保鮮模具包好，放入冰箱速凍。這是薯條的半成品。平時可以多準備壹些，放冰箱速凍。
5、鍋裏油熱，大火慢慢煎至金黃色。
6.將炸好的薯片瀝幹水分至金黃色，出鍋。它們是原汁原味的薯條。
7、趁熱，撒上椒鹽，即椒鹽薯條。
8.如果是喜歡番茄醬味道的朋友，擠點番茄醬就好了。？
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