龍爪粟有補中益氣的功效，且具有益腸胃，治療脾胃氣虛的功效。
龍爪栗磨成粉，煮成粥來使用，有益丹田，補充元氣，增進食欲，補腎陰，除熱解毒，健脾健胃，止吐安神等作用。
龍爪栗也可以做成適合嬰兒的枕頭來用。龍爪栗做枕頭，可以按摩嬰兒頭部穴位，可以塑造嬰兒頭部，起到益智養形的作用。
因為龍爪栗含有高蛋白，膽堿和亞油酸的含量也比較高。可制造麥芽糖、酒精、黃酒、餅和面包或其它食材。
擴展資料：
這裏介紹幾種對身體不錯的龍爪栗特色食品：
1、龍爪栗湯圓。將龍爪栗曬幹磨細，加入其它輔料，做出的湯圓糯美可口，富含營養價值。
2、龍爪栗面條。因為龍爪栗面粉含有高筋蛋白，不同於壹般面條，龍爪栗面粉做出的龍爪面條爽滑勁道，老少皆宜。
3、龍爪粟酒。用龍爪栗可以釀出不同度數的白酒。因為它含有特殊成分，釀出的白酒有獨特的清香味，入口綿綿，回味無窮。
4、龍爪栗幹。這是壹種零食，用炒幹的龍爪栗粉制成，它嘗起來香酥可口，有補中益氣，健脾健胃的作用。
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