章魚和魷魚都有很高的營養價值。章魚有補肺補虛潤膚的作用,而魷魚是壹種益氣養血的海鮮。兩者都有很多食療價值和功效。因為他們的長相也容易混淆,所以很多人都很好奇,章魚和魷魚哪個好?哪個更有營養?其實從味道和受歡迎程度來看,似乎魷魚更受人們的歡迎。兩者的口味也有相似之處。到底哪個好吃,其實每個人都不壹樣。但從營養學的角度來看,章魚的適用範圍比魷魚大。章魚和魷魚作為常見的海鮮,吃法很多,簡單的炒菜或者燒烤都非常好吃。
章魚俗稱八爪魚,小章魚味道更好。它不僅是壹道美味的海鮮菜肴,也是民間食療的佳品。此外,加入章魚腳制作的章魚丸也是非常受歡迎的小吃。多吃章魚可以抗疲勞、抗衰老,適用人群更廣,普通人都可以吃,尤其是營養不良的人。最討喜的魷魚制品是魷魚幹和魷魚絲,味道鮮美有嚼勁。中醫認為,魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的作用。但魷魚本身性寒,脾胃虛寒的人要少吃。魷魚幹雖然好吃,但並不適合所有人。