甜甜的紅棗蛋糕
準備配料:
純牛奶180克，紅棗60克，面粉150克，酵母2克。
步驟:
紅棗去核，用純牛奶攪打成糊狀。
面粉+酵母+棗泥攪拌均勻。
攪拌成不低的糊狀，醒成蜂窩狀。
醒後攪拌排氣模具，刷油，倒面糊。
紅棗放入冷水中，蒸20分鐘，燉3分鐘。
南瓜紅棗蛋糕
材料:紅棗、蒸南瓜200克、面粉160克、純牛奶100克、酵母2克。
步驟:
南瓜+純牛奶
攪拌成不低的糊狀。
將面粉、酵母和南瓜醬攪拌均勻
打成糊狀，醒成蜂窩。
醒後攪拌排氣
模具刷油，倒入面糊，放去核的紅棗。
冷水蒸20分鐘，燉3分鐘。
牛奶味年糕
準備配料:
大米150g，紅棗80g，純牛奶，面粉適量，酵母2g。
步驟:
大米+純牛奶
攪拌成糊狀
面粉+酵母+米糊攪拌均勻。
攪拌成不低的糊狀，醒成蜂窩狀。
醒後放入切碎的紅棗，攪拌至排氣。
模具刷上油，倒入面糊，撒上壹點黑芝麻。
冷水蒸20分鐘，燉3分鐘。