滿足壹個人的胃,才能抓住他(她)的心。即使菜名、菜意能表達什麽,如果做得不好或者不合口味,也達不到效果。
所以做自己擅長的,他喜歡的,多輪換幾個,吃不膩。
添加壹款特別的七夕產品:
美國蒜茸牛扒(野生和溫暖)
食材:美國牛仔骨(壹人200克左右);
配菜:土豆泥、西蘭花、胡蘿蔔和橄欖、鮮蘑菇;
果汁:日式鰻魚醬油,炒蒜。
練習:
1,牛仔骨配鰻魚醬油均勻,備用。
2.燒熱鍋,加入壹些油,然後加入牛骨,用中火煎。3.牛仔骨煎到上色後,翻過來煎另壹面,時不時加少量油。
4.當牛仔骨煎至兩面上色後,放入烤箱至所需百分比(視每個人喜好而定)。
5.出菜後撒上鱔魚汁,撒上金黃(炒)的蒜。和菜壹起上。