直接在葡萄酒中加入冰塊，會沖淡葡萄酒的口感和香氣，不利於品嘗葡萄酒的風味和品質，更容易引起胃寒脾虛者的不適，從而影響身體健康。
如果想喝冰酒，可以把冰塊倒進桶裏，然後把整瓶酒放進冰桶裏降溫。最好喝冰鎮到8-12攝氏度的白酒，冰鎮到14-18攝氏度的紅酒。
此外，吃火鍋時不宜過量飲酒，容易增加胃腸道負擔，刺激腸胃，導致胃潰瘍等疾病的突然發作。
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飲酒禁忌:
1，把酒灌滿再喝幹是中國人的飲酒習慣。但如果紅酒倒得太滿，會減少與空氣的接觸，不利於酒香氣的揮發。建議倒1/3杯。？
2.在紅酒中加入碳酸飲料，會加速血液對酒精的吸收，容易刺激腸胃和大腦。紅酒加冰塊，會讓胃寒脾虛的人產生不適。？
3.紅酒不適合海鮮，其豐富的單寧可能會破壞海鮮的味道。腸胃功能不好的人，吃了容易拉肚子。？
4.不是所有的紅酒都適合搖杯。比如起泡酒，搖晃酒杯後會加速二氧化碳的釋放，使酒的味道變淡。
人民網-酒喝多了的禁忌。
人民網-那些對紅酒的誤解明明都明白喝紅酒。