2.將主料中除黃油外的其他材料放入面包機中，啟動面包機，攪拌成面團時加入黃油，取出面包機桶，直至面團光滑、柔軟、有面筋。
3、室溫放置進行第壹次發酵；(也可以放冰箱冷發酵。冰箱的溫度大概在4-5度左右。早上放冰箱，晚上拿出來翻面，延長發酵半小時。然後妳就可以塑造它，喚醒它。第壹次室溫發酵(或冷發酵)後，面團膨脹至原來的兩倍大小；
4.取出面團，用手從面團中間向兩邊翻面，室溫下揉勻翻面延長發酵30分鐘；
5.延長發酵30分鐘後，面團膨脹至原來的65438±0.5倍；
6.然後將面團排氣，揉成面團，分成小塊面團，揉圓松弛15分鐘；
7.再繞壹圈，放入8寸瓷碟中；
8.放入烤箱醒發(在烤箱底部放幾個空烤盤，用熱水裝飾)；大約40-45分鐘後，面包坯體膨脹到原來的兩倍大小，淋上水，撒上白芝麻；
9.放入預熱好的烤箱180度，中層烤18分鐘，烤至表面金黃色後取出；
10，從烤箱裏拿出來晾涼。