可以做面。
芝士肉醬焗意面
做法
炒鍋放適量油燒熱,下肉末煸炒至發白,肉末松散,水分收幹
加入披薩醬、鹽翻勻,加入適量水咕嘟到肉醬混合,醬汁濃厚即可關火,意面肉醬就做好了。
意面鋪在料理盒裏(或者是烤盤、烤碗裏),鋪上壹層肉醬,喜歡的話可以在肉醬表面再鋪壹層鮮蘑菇。
在肉醬表面鋪上切片的奶酪,烤箱提前預熱200度。
連盒(或是烤盤、烤碗)壹起入烤箱烘烤15分鐘左右,10分鐘後,將料理盒蓋翻開,讓奶酪能烤出金黃的焦點,即可食用。用普通烤盤則可省略這壹過程,壹直烤到奶酪融化金黃即可。
小貼士
披薩醬或意面醬通常都已經加入了黑胡椒、羅勒香草之類的調料,所以可以這些材料在熬醬時就可以省略了。
意大利面的形態不拘,可以根據自己喜歡或家中方便的調整。
蘑菇可以跟肉醬壹起煮好,也可以直接鋪在肉醬上,再鋪奶酪片壹起焗烤。
馬蘇裏拉奶酪分量按自己對奶酪的喜歡程度而定,喜歡就多放壹些,不太愛就少放