常見的可食用的有四種:長裙竹蓀、短裙竹蓀、刺竹蓀、紅竹蓀，形狀略似網狀的幹白蛇皮，有深綠色的帽，雪白的圓柱形柄，粉紅色的蛋形團藻。在柄的頂端，有壹條精致的白色網裙從帽上垂下。
成熟時，包衣開裂，梗推出帽。莖中空，15 cm ~ 20 cm高，白色，外觀由海綿狀氣孔組成。手柄下部留有塗層，形成團子；帽柄頂端呈鐘形，表面凹凸不平，呈網格狀，凹部密被擔孢子；蓋子下面有壹個白色的網狀傘菌，像裙子壹樣垂著，長8厘米多。
擴展數據
竹蓀的營養
竹蓀是竹林中的腐生真菌，以腐熟的死竹根、竹竿、竹葉為營養源。野外多生長在毛竹、毛竹、慈竹等竹林中，土質有黑壤土、紫色土、黃壤等。
竹蓀是腐生生物，其菌絲能穿透許多微生物的拮抗線，能利用許多微生物不能利用的纖維素和木質素。因此，在人工栽培中，可以利用竹木屑、各種農作物稭稈和少量無機鹽來滿足其營養需求。
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