忌食豆腐腦:豆腐腦不宜過多食用。豆腐富含蛋白質。壹次吃太多不僅阻礙人體對鐵的吸收，還容易導致蛋白質的消化不良、腹脹、腹瀉等不適癥狀。
吃酸奶的禁忌:1歲以下的寶寶不宜喝酸奶。另外，糖尿病患者、動脈粥樣硬化、膽囊炎、胰腺炎患者最好不要喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。
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豆腐的營養價值:豆腐是大量大豆的精華，可見其營養極其豐富。在壹些研究中，壹塊小小的豆腐富含鐵、鈣、磷、鎂等營養物質，這些都是人體必需的微量元素。
此外，在豆腐腦中，還含有糖、植物油和豐富的優質蛋白質，因此有“菜肉”的美譽。而且豆腐的消化吸收率高達95%以上，無論老人還是小孩，都不用擔心消化不良。
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人民網-早餐吃豆腐腦好處多多，但不宜過量食用。
人民網-專家:大部分食古論今都沒有科學依據。