面包機如何發面做饅頭

1、把面粉500g放到面包機裏，加250g水，6克酵母，選擇面粉發酵程序，安心靜待1.5小時，發酵完成後，繼續向面包機裏加60克面粉，啟動和面程序，15分鐘之後，面包機裏取出光滑的面團，取出面團後，揉面，擠出面團中的氣體，分成相同大小的面塊揉成饅頭樣子，放到蒸鍋裏即可。

2、面包機，簡單來說就是全自動制作面包的機器，和多士爐烤面包是有本質區別的，多士爐是烤面包片的機器。面包機根據設置的程序，放好配料後，自動完成和面、發酵、烘烤等面包制作程序。可分為家用和商用。面包機不但能制作面包，還能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些機器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包機還能夠制作各種形狀的花式面包，非常適合比較專業的面包制作高手。

3、家用面包機是1986年由日本壹家公司發明的，後來流行於美歐，20世紀90年代中期傳入中國。由於使用方便，輕松制作各種面包而日益受到國內消費者的歡迎。

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